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ककड़ी से एक बात तो साफ जाहिर है की ये गर्मियों में प्यास बुझाने के काम आती है और शरीर में जल की कमी को दूर करता है गर्मी के मौसम में जैसे-जैसे पारा ऊपर चढ़ने लगता है वैसे वैसे शरीर को पानी ,मिनरल्स की आवश्यकता होती है तो सेहत का ध्यान रखना आवश्यक हो जाता है। खासतौर से, गर्मियों के मौसम में खानपान का सही तरह से ख्याल न रखा जाए तो व्यक्ति को कई तरह की समस्याओं का सामना करना पड़ता है। और वो शरीर के लिए सही नहीं है |
इस मौसम में खुद को भीतर से कूल व फ्रेश रखना चाहते हैं तो ककड़ी को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें। ककड़ी में पर्याप्त मात्रा में जल की अधिकता होती है। साथ ही इसमें फाइबर, विटामिन, कैल्शियम, आयोडीन, पोटैशियम, फॉस्फोरस, जैसे पोषक तत्व की भरमार होती है ये सभी तत्व गर्मियों के मौसम में शरीर भीतर शीतलता व अनुकूलता बनाये रखने में सहायक होते है गर्मी के मौसम में ककड़ी का सेवन विशेष रूप से लाभदायी माना गया है क्योंकि इसके सेवन से शरीर को ठंडक तो प्राप्त होती है। साथ ही इसमें पानी की अधिकता होती है जो शरीर को डीहाइड्रेट व हैजा होने से बचाता है।
इसका सेवन स्लाद के रूप में करने से पाचन तंत्र संबंधी परेशानियां से बचा जा सकता है तो ककड़ी का सेवन पित्त दोष से पैदा होने वाली बीमारियों को दूर करने में सहायक है। इसका सेवन से पेट की अनेक परेशानियो जैसे-कब्ज, सीने में जलन, गैस, अपच आदि समस्याओं का सामना नहीं करना पड़ता।
ककड़ी का सेवन उन लोगों के लिए बहुत ही फायदेमंद है जो बीपी से परेशान है उन लोगो को ककड़ी का सेवन ज्यादा से ज्यादा करना चाहिए जिससे इस गभीर बीमारी से बचा जा सके |
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